[영상/Howto 수박자르는법] 수박 깍둑썰기 – 수박 슬라이서 없이 편하고 예쁘게 잘 자르는법 노하우 비법 하우투
안녕하세요? 글로벌에듀타임즈 세모교(세상의 모든 교육 정보채널e) 지니입니다.
수박의 계절인 여름이 왔습니다.
수박을 먹을 때 참 고민되는 부분이 어떻게 잘라야 편하고 예쁘게 잘 자를까 일텐데요.
대부분 세모 모양으로 잘라 이로 잘라 먹는 형태의 커팅을 많이 하는데요.
포크나 젓가락으로 편하게 찍어 먹을 수 있는 깍둑썰기 비법을 알려드리겠습니다.
요즘에는 슬라이서도 많이 사용하는데요. 수박깍둑썰기는 수박 과육을 남김없이 깔끔하게 먹을 수 있는 좋은 방법이기도 합니다.
칼을 많이 사용해보지 않은 초보자도 몇 번 연습을 하면 손쉽게 수박깍둑썰기로 예쁘게 수박을 담아 낼 수 있습니다.
특히 여름에 화채도 많이 만들어 먹는데요. 깍둑썰기를 조금 작게 하면 화채에도 손쉽게 활용할 수 있습니다.
이 비법은 처가쪽에서 배웠습니다. 생각보다 많은 분들이 잘 모르시더라고요.
그럼 한번 배워볼까요. Let’s get it.
수박 자르는법(깔둑썰기)
1. 먼저 수박을 1/4로 자릅니다.
2. 과도를 사용해 적당한 높이의 사선으로 깊게 칼집을 내줍니다. 이 높이가 깍둑모양(네모)의 가로 혹은 세로 길이가 됩니다.
3. 반대편도 마찬가지로 사선으로 깊게 칼집을 내줍니다.
4. 이제 상단에서 같은 길이로 수박 아래쪽으로 칼집을 내줍니다.
5. 마지막이 가장 어려울 수도 있는 칼질인데요. 요령만 잘 파악하시면 안전하게 칼질을 할수 있습니다. 수박 껍질쪽의 하얀 부분과 과육부분을 회를 뜨는 형태로 도려내면 됩니다.
6. 예쁜 그릇에 잘 담아주시면 됩니다.
7. 이제 수박껍데기 걱정 없이 편하게 포크나 젓가락으로 맛있게 드시면 됩니다.
8. 마지막으로 껍데기 쪽에 붙어 있는 과육을 남김없이 칼이나 수저로 긁어내서 알뜰하게 드시면 됩니다.
더운 여름 시원한 수박으로 잘 이겨내세요!!
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